印刷供应链是指从原材料供应商到最终客户之间，涉及印刷产品生产和流通的各个环节。印刷供应链通常包括以下参与者：原材料供应商（如纸张、油墨、版材等）、印刷设备制造商、印刷企业、印刷品经销商、终端客户等。印刷供应链的目标是将印刷产品以高质量、低成本和快速的方式送达终端客户。

在印刷供应链管理中，需要注意以下几个方面：

1. 供应商管理：选择优质的供应商，建立长期稳定的合作关系，确保原材料的质量和供应的稳定性。通过供应商管理，可以降低原材料采购成本，提高生产效率。

2. 生产计划和控制：根据市场需求制定合理的生产计划，通过有效的生产控制手段，确保印刷产品的质量和交货期。可以采用现代信息技术手段，如ERP系统、SCM系统等，实现生产计划和控制的自动化和智能化。

3. 物流和仓储管理：优化物流和仓储系统，降低物流成本，提高物流效率。可以采用现代化的物流技术和设备，如自动化立体仓库、AGV小车等，以提高物流运作的效率和准确性。

4. 产品创新和质量控制：关注市场需求，不断推出创新的印刷产品，提高产品质量。通过产品创新和质量控制，可以提高客户满意度，提升企业竞争力。

5. 供应链风险管理：识别和评估供应链中的潜在风险，制定相应的风险应对策略，以确保供应链的稳定运行。可以通过多元化供应商、建立备用产能、采用灵活的物流方案等措施来降低供应链风险。

6. 信息技术应用：将现代信息技术应用于印刷供应链管理的各个环节，提高供应链的透明度、协同性和效率。可以采用云计算、大数据、物联网等技术，实现对印刷供应链的实时监控和优化。

印刷供应链中的风险主要包括以下几个方面：

1. 原材料价格波动风险：原材料价格的波动可能会影响印刷企业的生产成本，从而影响到企业的利润。应对策略包括与供应商建立长期合同，锁定原材料价格；采用多种原材料来源，降低对单一原材料的依赖；提高生产效率，降低原材料消耗。

2. 供应链中断风险：由于供应商、制造商或物流服务提供商的原因，可能导致原材料或印刷产品的供应中断。应对策略包括建立备用供应商和产能，确保供应链的稳定性；采用灵活的物流方案，降低物流中断风险。

3. 市场需求波动风险：市场需求的波动可能导致印刷企业的产品库存过高或过低，影响企业的现金流和利润。应对策略包括对市场需求进行精准预测，调整生产计划；采用柔性生产技术，提高生产灵活性；建立合理的库存管理制度，控制库存水平。

4. 技术变革风险：技术的快速发展可能导致印刷企业的产品和技术被淘汰。应对策略包括关注行业技术发展趋势，及时进行技术升级和创新；培训员工，提高员工的技术水平和创新能力。

5. 环境和法规风险：环保法规的变化可能影响印刷企业的生产成本和产品合规性。应对策略包括遵守相关环保法规，降低环境风险；采用环保型原材料和生产工艺，提高企业形象。

6. 质量风险：印刷产品质量问题可能导致客户投诉、退货和声誉损失。应对策略包括建立严格的质量管理体系，确保产品质量；对供应商进行严格的质量审核，确保原材料质量。