外贸供应链系统是指在国际贸易中，企业为了实现货物进出口、贸易合同的履行以及资金流转等目标而进行的一系列活动和流程。外贸供应链系统通常包括以下几个方面：采购管理、生产管理、仓储物流管理、订单管理、支付管理、质量管理等。其中，采购管理和生产管理是外贸供应链系统的核心，它们负责产品的采购和生产，以保证订单的及时交付和货物的质量。仓储物流管理和订单管理则是外贸供应链系统的两个重要环节，它们负责货物的存储、分拣、打包、配送等工作，以及处理客户的订单、退换货等事宜。支付管理和质量管理则是外贸供应链系统中的两个支持性环节，它们负责处理客户的付款、货物的检验、认证等工作，以及保证货物的安全和质量。 

外贸供应链系统的成功实施需要企业进行全面的管理，包括项目管理、业务流程管理、商业模式管理、人员配置管理等。此外，还需要利用信息技术来支持外贸供应链系统的管理和运作，例如采用供应链管理系统（SCM）等信息化手段，以提高企业的效率和竞争力。

信息技术可以帮助外贸企业优化供应链系统，提高企业的效率和竞争力。以下是一些利用信息技术优化外贸供应链系统的措施： 

1. 采购管理：采用采购管理系统(PMS)，帮助企业实现采购订单的自动化处理、跟踪和管理。这可以提高采购效率，降低采购成本，并提高采购的质量。 

2. 生产管理：采用生产管理系统(PMS)，帮助企业实现生产过程的监控和管理。这可以提高生产效率，降低生产成本，并提高产品的质量。 

3. 仓储物流管理：采用仓储管理系统(WMS)，帮助企业实现货物的存储、分拣、打包、配送等操作。这可以提高仓储物流效率，降低物流成本，并提高货物的配送速度和质量。 

4. 订单管理：采用订单管理系统(OMS)，帮助企业处理客户的订单、退换货等事宜。这可以提高订单处理效率，降低订单管理成本，并提高客户满意度。 

5. 支付管理：采用支付管理系统(PMS)，帮助企业处理客户的付款、货物的检验、认证等工作。这可以提高支付处理效率，降低支付管理成本，并提高支付的安全性和可靠性。 

6. 质量管理：采用质量管理系统(QMS)，帮助企业实现货物的质量检验、认证和管理。这可以提高产品质量，降低质量成本，并提高客户满意度。 

外贸供应链系统的优化可以从以下几个方面考虑: 

1. 采购管理: 外贸企业可以采用采购管理系统(PMS)，实现采购订单的自动化处理、跟踪和管理。这可以提高采购效率，降低采购成本，并提高采购的质量。此外，外贸企业还可以优化采购流程，缩短采购周期，加快货物的进口和销售。 

2. 生产管理: 外贸企业可以采用生产管理系统(PMS)，实现生产过程的监控和管理。这可以提高生产效率，降低生产成本，并提高产品的质量。此外，外贸企业还可以优化生产计划，根据市场需求和库存情况合理安排生产计划，避免生产过剩或缺货。 

3. 仓储物流管理: 外贸企业可以采用仓储管理系统(WMS)，实现货物的存储、分拣、打包、配送等操作。这可以提高仓储物流效率，降低物流成本，并提高货物的配送速度和质量。此外，外贸企业还可以优化仓储布局和物流路线，减少运输时间和成本。 

4. 订单管理: 外贸企业可以采用订单管理系统(OMS)，处理客户的订单、退换货等事宜。这可以提高订单处理效率，降低订单管理成本，并提高客户满意度。此外，外贸企业还可以优化订单分配和调度，确保订单及时交付。 

5. 支付管理: 外贸企业可以采用支付管理系统(PMS)，处理客户的付款、货物的检验、认证等工作。这可以提高支付处理效率，降低支付管理成本，并提高支付的安全性和可靠性。此外，外贸企业还可以优化支付流程，减少支付时间和维护成本。 

6. 质量管理: 外贸企业可以采用质量管理系统(QMS)，实现货物的质量检验、认证和管理。这可以提高产品质量，降低质量成本，并提高客户满意度。此外，外贸企业还可以建立质量控制机制，加强质量监控和管理，确保货物的质量符合标准。