生鲜供应链管理系统是指针对生鲜行业特点，实现对整个供应链条上各个环节的信息化管理。通过该系统，可以实现从采购、生产、流通到销售的全程追踪和监控，提高供应链的透明度和效率，降低运营成本，提高企业竞争力。

选择适合的生鲜管理系统需要考虑以下几个方面： 

1. 功能需求：不同的生鲜管理系统提供的功能有所不同，需要根据自身企业的需求进行选择。如采购管理、库存管理、销售管理等。 

2. 技术架构：生鲜管理系统的技术架构需要与企业现有的IT系统兼容，并且具有扩展性，以适应企业的不断发展变化。 

3. 安全性：生鲜管理系统的数据安全性非常重要，需要选择具有高度安全性的系统，以保障企业的机密信息不被泄露或丢失。 

4. 售后服务：选择一个提供完善售后服务的系统，可以避免出现问题无人解决的情况，提高系统的稳定性和可靠性。 

5. 价格：选择适合自己预算的生鲜管理系统，避免因系统价格过高而影响企业使用。 

选择适合的生鲜管理系统技术架构需要考虑以下几个方面: 

1. 与现有IT系统兼容: 生鲜管理系统的技术架构需要与企业现有的IT系统兼容，以便实现数据的顺利转移和共享。如果企业现有的IT系统与新选择的生鲜管理系统不兼容，需要进行大量的数据迁移和调整，增加了系统的复杂度和成本。 

2. 可扩展性: 生鲜管理系统的技术架构需要具备较高的可扩展性，以适应企业的不断发展变化。如果系统架构过于单一，一旦企业业务规模扩大或功能需求增加，就需要重新设计和搭建新的系统，给企业带来不必要的成本和时间损失。 

3. 安全性: 生鲜管理系统的数据安全性非常重要，需要选择具有高度安全性的系统，以保障企业的机密信息不被泄露或丢失。系统架构需要具备强大的安全措施，如加密、防火墙、入侵检测等，确保系统数据的安全。 

4. 性能: 生鲜管理系统的技术架构需要具备高效稳定的特性，以保证系统的运行效率和稳定性。如果系统架构性能较差，可能会导致系统运行缓慢或崩溃，对企业的业务运营和管理造成严重影响。 

5. 成本: 选择适合的生鲜管理系统技术架构需要根据自身企业的预算进行考虑，避免因为系统架构过高而导致成本超出承受能力。同时也需要避免因系统架构过低而影响系统的性能和功能。