B2B大宗商品交易模式是指通过互联网平台进行大宗商品交易的商业模式。在B2B大宗商品交易市场中，买家和卖家通过在线交易平台完成商品的交易、订单处理、支付管理等一系列操作。 

B2B大宗商品交易模式主要包括以下几种: 

1. 撮合交易: 撮合交易是指买家和卖家通过平台进行匹配，由平台进行牵线搭桥，最终达成交易的一种交易模式。 

2. 拍卖交易: 拍卖交易是指买家通过平台对大宗商品进行竞价，由卖家进行拍卖的一种交易模式。 

3. 竞价交易: 竞价交易是指买家通过平台对大宗商品进行竞拍，由卖家进行竞价的一种交易模式。 

4. 集中采购: 集中采购是指企业或机构通过平台对大宗商品进行批量采购，以获得更低的价格和更好的服务质量。 

 B2B大宗商品交易与传统大宗商品交易有以下区别：

1. 目标客户不同：传统大宗商品交易主要针对大型贸易商和钢厂等，而B2B大宗商品交易的目标客户则是中小企业。

2. 交易方式不同：传统大宗商品交易主要通过贸易商、钢厂等中间人进行，而B2B大宗商品交易则更多采用在线交易平台进行。

3. 交易品种不同：传统大宗商品交易的品种比较单一，如石油、天然气等，而B2B大宗商品交易则涉及多种品种，如钢材、化工品等。

4. 交易流程不同：传统大宗商品交易的流程较为繁琐，需要中间人协调，而B2B大宗商品交易则更加高效，减少了中间环节。

5. 交易风险不同：传统大宗商品交易的风险较大，如价格波动、信用风险等，而B2B大宗商品交易则通过电子商务平台进行交易，降低了风险。

综上所述，B2B大宗商品交易与传统大宗商品交易在目标客户、交易方式、交易品种、交易流程和交易风险等方面存在差异。